Qui dit cuisine saine et savoureuse, dit souvent cuisson au four. Mais comment obtenir des aubergines fondantes et délicieuses sans ajouter une tonne d’huile ? C’est tout l’objet de cet article. Préparez-vous à découvrir des astuces de chef pour cuisiner ce légume d’une façon inédite, tout en préservant ses bienfaits nutritionnels. Une introduction aux aubergines […]